Parker
Vinous
Cosa: blend di Sauvignon Blanc e Sémillon
Perché: Per chi cerca raffinatezza senza ostentazione
Perfetto con: Pesce raffinati come scampi al vapore e tartare di tonno, cucina vegetariana
Robert Parker
Vinous
Cosa: blend di Sauvignon Blanc e Sémillon
Perché: Per chi cerca raffinatezza senza ostentazione
Perfetto con: Pesce raffinati come scampi al vapore e tartare di tonno, cucina vegetariana
Francia
Imbottigliato all'origine dallo Chateau Malartic-Lagravière Pessac Leognan Bordeaux-Francia
Nato nel cuore delle Graves, Le Comte de Malartic è l’elegante espressione del savoir-faire dello Château Malartic-Lagravière. Qui, dove il terreno ghiaioso incontra la brezza dell’oceano, il Sauvignon Blanc e il Sémillon trovano la loro armonia perfetta. Il risultato è un bianco di grande finezza, luminoso e vibrante, capace di unire freschezza e complessità con impeccabile equilibrio. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa chiara, avvolti da un sottile tocco minerale che richiama la purezza del terroir. Il sorso è teso, elegante, con una freschezza che si distende in un finale lungo e preciso. Raffinato ma non distante, accompagna con naturalezza piatti di mare, crostacei e carni bianche. Le Comte de Malartic Blanc è la dimostrazione che l’eccellenza bordolese può essere anche bianca: un vino che parla di eleganza contemporanea e di tradizione impeccabile.
La storia di Château Malartic-Lagravière risale addirittura al XVII secolo, quando il Conte Hippolyte Maurès de Malartic, ammiraglio del Re di Francia - acquista Domaine de la Gravière. La proprietà viene ceduta solo nel 1997 ai coniugi Bonnie, originari del Belgio, che prendono la decisione di investire in questa tenuta, rinnovandola interamente. Oggi è il figlio Jean-Jacques a guidare la proprietà, con l’aiuto del famoso enologo Michel Rolland. Anche per questo i vini di Château Malartic-Lagravière riscuotono una grande ammirazione da parte degli intenditori del mondo intero. Lo Château coltiva i suoi vigneti secondo i principi dell’agricoltura sostenibile ed è certificato Haute Valeur Environnementale di 3° livello. Il suo vigneto si estende su 71 ettari, con piante di età media superiore ai 30 anni.
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