L’etichetta di questo piacevolissimo Cava non passa certo inosservata. Appartiene alla linea Cavarnìcola di Cofama, ispirata, come è facile intuire, agli antichi uomini delle caverne. Anche la capsula che ricopre il tappo a fungo, particolare che apprezzeranno sopratutto i più stilosi, è maculata e ricorda le pelli utilizzate dai primitivi per coprirsi. Insomma, un packaging di quelli che si fanno notare. Ma, e questa è la cosa più importante, si tratta anche di un vino di ottima fattura. Cavarnìcola Brut Nature è un prodotto Biologico certificato, perfetto per accompagnare aperitivi, pranzi o cene tra amici, scoprendo una denominazione, quella dei Cava, e dei vitigni, Xarel·lo, Macabeo e Parellada, che non appartengono propriamente alla nostra tradizione ma che permettono di elaborare bollicine estremamente piacevoli. Metodo classico “super easy e super secco”, da provare. Senza esitazioni!