Collet

Se cerchi una bollicina che sappia unire il fascino dei "ruggenti anni Venti" alla precisione tecnica della viticoltura contemporanea, Champagne Collet è la risposta. Fondata nel 1921, questa Maison è stata la prima cooperativa della Champagne, nata dalla volontà dei vignaioli di proteggere l’autenticità del loro lavoro in un’epoca di grandi cambiamenti. La sede di Collet si trova ad Aÿ, uno dei villaggi più prestigiosi e storici della regione, classificato come Grand Cru. Qui, il Pinot Noir raggiunge vette di eleganza rare, ed è proprio questo il cuore pulsante dello stile Collet. Entrare nel mondo di questa Maison significa fare un tuffo nell'epoca dell'Art Déco. Non è solo una scelta estetica che decora le splendide etichette o gli interni di Villa Collet ma è soprattutto una filosofia che celebra la gioia di vivere, l'eleganza raffinata e quella voglia di convivialità che caratterizzava i salotti parigini del primo dopoguerra. Grazie alla sua struttura di cooperativa d'élite, la Maison seleziona solo il meglio da oltre 160 cru diversi. Questo permette agli enologi di lavorare come pittori con una tavolozza di colori infinita.