Château Caronne Saint Gemme

Immerso nel cuore del Haut-Médoc, Château Caronne Sainte-Gemme, questo domaine è situato a sud delle prestigiose proprietà di Saint-Julien. Le sue origini risalgono al XVII secolo, quando i primi documenti attestano la coltivazione della vite su queste terre. Il nome "Caronne" deriva dal termine gallico "Carona", che significa "piccola sorgente", mentre "Sainte-Gemme" è un’evoluzione linguistica del nome Saint-Jaime, legato alle mappe storiche del XVIII secolo. La storia della tenuta è legata alle tradizioni del pellegrinaggio medievale verso Santiago de Compostela. I viandanti, dopo aver attraversato l’estuario da Blaye, trovavano qui un punto di ristoro prima di avventurarsi nelle Landes. Durante la Rivoluzione Francese, la parrocchia locale venne soppressa, ma è proprio in questo periodo che si consolidò la vocazione vitivinicola di Caronne. Dal 1900, la proprietà è gestita dalla famiglia Borie, con l’attuale generazione rappresentata da Jean e François Nony, che continuano a valorizzare il potenziale del domaine. Negli ultimi anni, l’azienda ha investito in nuove tecnologie: una moderna unità di vinificazione, la ristrutturazione delle cantine e un’area di stoccaggio a temperatura controllata. Questi miglioramenti riflettono l’impegno costante verso l’eccellenza e il rispetto della tradizione.