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Bourgogne Aligoté AOC 2025

Bourgogne Aligoté AOC 2025.
Nicolas Potel
Annata: 2025
Provenienza: Borgogna, Chablis
12
16,00 CHF
Formato 0.75 l. (CHF 21,33/lt.)
cod. S9118
La Borgogna fresca, vivace e minerale nel calice

Cosa: 100% Aligoté
Perché: Il volto meno conosciuto della Borgogna
Perfetto con: Aperitivo, Crudi di mare

Commercializzato da: Svinando est une marque déposée de Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

Bourgogne Aligoté AOC 2025

Nicolas Potel
Annata: 2025
Provenienza: Borgogna, Chablis
16,00 CHF
Formato 0.75 l. (CHF 21,33/lt.)
cod. S9118
La Borgogna fresca, vivace e minerale nel calice

Cosa: 100% Aligoté
Perché: Il volto meno conosciuto della Borgogna
Perfetto con: Aperitivo, Crudi di mare

Commercializzato da: Svinando est une marque déposée de Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco fermo
  • Provenienza Borgogna
  • Uve Aligotè 100%
  • Sensazioni Nel calice si presenta di colore giallo oro chiaro, attraversato da luminosi riflessi verdolini. Il profilo aromatico è fresco e immediato, con note di limone, pompelmo e mela verde. Seguono delicati richiami floreali di tiglio, biancospino e caprifoglio, accompagnati da una sottile vena minerale. Al palato è secco, vivace e scorrevole, sostenuto dalla tipica acidità del vitigno Aligoté. Il sorso è lineare e preciso, con piacevoli sensazioni agrumate e una leggera sapidità. La chiusura è fresca, pulita e persistente, ideale per chi ama i bianchi tesi e dinamici.
  • Vinificazione Il vino nasce da uve Aligoté, storico vitigno bianco della Borgogna, selezionate per conservarne freschezza e tipicità varietale. Le fermentazioni vengono condotte nel rispetto delle caratteristiche dell’annata, limitando gli interventi enologici non indispensabili. L’affinamento è impostato per preservare la vivacità, la componente agrumata e la naturale tensione acida dell’Aligoté.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Sushi
La Vigna
  • Terreno suoli ricchi di calcare
  • Esposizione e altitudine Est, Sud-est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 6000
Note sulla produzione
  • Francia
  • Maison Nicolas Potel, 13 Rue Lavoisier- 21700 Nuits-Saint-Georges, Francia
I Premi
  • Decanter World Wine Awards NO
Bourgogne Aligoté AOC 2025
  • Dalla prestigiosa Borgogna arriva un bianco che sorprende per freschezza, vivacità e autentico carattere francese. Il Bourgogne Aligoté di Nicolas Potel nasce da un vitigno storico della regione, capace di regalare vini eleganti e ricchi di personalità. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai delicati riflessi verdolini, mentre al naso sprigiona fragranti note di agrumi freschi, fiori bianchi e mela, accompagnate da sottili sfumature minerali. Al palato è vivace, armonioso e piacevolmente sapido, con una freschezza irresistibile che invita subito a un nuovo sorso. Perfetto dall'aperitivo ai piatti di pesce, è una piccola gemma della Borgogna tutta da scoprire.
    Nata nel cuore della Borgogna nel 1996, Maison Nicolas Potel porta il nome di uno dei protagonisti più apprezzati dell'enologia borgognona. Forte di una profonda conoscenza del territorio e di una tradizione familiare legata al mondo del vino, la maison si è affermata grazie a etichette capaci di valorizzare l'identità dei più prestigiosi vigneti della regione. Eleganza, autenticità ed espressione del terroir sono i tratti distintivi di una produzione che racconta tutto il fascino della grande Borgogna.

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